Αν ονειρευόμαστε ότι βλέπουμε ή τρώμε λουκάνικο συμβολίζει τις υλικές αξίες. Μπορεί να αντιπροσωπεύει τον φαλλό κι έτσι να αναφέρεται σε σεξουαλικά συναισθήματα ή εντάσεις.
Όπως όλα τα μικρά πράγματα, χωρίς ιδιαίτερη σημασία, το μόνο που πρέπει να έχουμε υπόψη μας είναι το χρώμα. Αν το λουκάνικο είναι άσπρο σημαίνει χαρά. Αν είναι μαύρο σημαίνει λύπη. Αν είναι κόκκινο πάθος κ.λ.π.